Fazole mungo půlené neloupané 400g GOLDEN CHEF

Kód: 885521950665
Neohodnoceno
Značka: GOLDEN CHEF
59 Kč / ks 51 Kč bez DPH 15 Kč / 100 g
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…
  • Obsah balení: 400g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jsou zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vlákniny. Konzumují se vařené nebo naklíčené. Před přípravou je třeba je nechat několik hodin namočené ve vodě, optimálně přes noc. Poté je lze vařit nebo nechat naklíčit. Před vařením se doporučuje vodu slít a fazole vařit v čerstvé vodě, aby se odstranily látky způsobující nadýmání. [7] Solí se až po uvaření, neboť vařením v osolené vodě by ztvrdly. Je třeba si uvědomit, že vařením fazole ztrácejí množství cenných látek.

Fazole mungo bývají zaměňovány se sójou – jednak se jim nesprávně říká zelená sója, jednak klíčky či výhonky užívané v asijské kuchyni jako sójové výhonky bývají naklíčenou fazolí mungo.

Doplňkové parametry

Kategorie: Luštěniny
Hmotnost: 0.6 kg
Obsah balení: 400g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: